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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 [$ T2 y8 q+ N9 L
. t5 U- S$ T% W% r/ S; w1 c* P7 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 t2 g- A# r' @9 R4 v5 v(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 X& g  i) l) @8 o5 y* W* p4 \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 _( ?( P, V/ B; x4 M* N+ p: W1、日本:1 }% I1 i/ c  X: _7 d2 A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 ^* ^- f" o8 ^' b1 g3 i1 w2、 缅甸:; }+ ^# c- B4 x2 ^0 }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
4 F  o9 o! X+ k; V: L]
: z+ x9 X& ?- r: d
) E0 X1 P3 r* d$ v
( t2 `' u) L7 @0 O

8 A1 x, Q( y  @& x8 T
% w3 O! U6 s7 g. G+ }8 s
3、越南:
! n  J9 P: K) j9 U& T+ u9 b9 G& N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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+ s: u/ k4 q: ~, `1 H! c9 B! ~" y( l% W5 D" K

/ G5 f2 I& X4 p; @- O; E5 e' O8 K8 U9 a+ @

. k( I" Q; N- D5 R4、新加坡:* F& Z1 ^0 B1 L& c' k$ ]3 O( C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 o' w0 \  B$ U

' g5 `% F3 d8 ^( S' b1 ~9 d
  M* J3 z6 Y- d7 E
8 z2 w4 r) Q6 n

9 p+ X& C* z5 S4 o' h7 Q: p5、马来西亚:
5 }8 V' H+ Q8 N) i+ q. l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
) U* l6 G. M( G8 T- h' Z5 }
0 ]  _' q) ?. x* M4 F# l

; r  p  Q1 I5 X0 u+ N; @+ U, K$ ]$ i$ V

' V0 p. g+ ~( ]- ]0 F" K6、印度尼西亚:" B; R: n5 Z+ Y0 H5 q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 U% E' X" u  ]" m) [4 `4 J
' H6 E: t8 P6 ~7 v
2 g- m1 b  c3 z. P) `
2 L9 V" h5 v. D& X0 u

5 l# G2 Q) D( }2 _9 s7、菲律宾:
# r5 W7 }5 l& D5 c0 Q3 c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& ^1 D( k9 K! w+ n: e! [+ t
# B: m: k% w! c# A1 p8 K" R2 S) J4 Z9 K7 g* g

/ j5 U4 N+ R5 c0 z. t- |
8、哥斯达黎加:0 }4 y' q8 u: e/ ]. `7 X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; ~. H) k6 m% W- [  T. R+ n4 N
( a: e! `) l/ M! F& k& R. x
- B/ i; `, A  R8 W
9、  秘鲁:" q( I! V: l4 w1 R' ?5 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* n2 ~# \: D' n: H

9 C4 g: C7 d# S8 X
& o; K0 ]) m4 w) b& W: \0 Q7 u& h+ L6 A3 A( d, |


2 ~$ h2 x7 [: w9 X10、  墨西哥:
9 f6 d: f* C! Z( d& I% c0 |4 ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

- U8 k5 i' N5 e& C7 X11、  拉美:
. U- {/ y/ r/ J! ~2 M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ N' B: V3 k' ^& u: t$ y
8 m, C0 D1 b/ y& \

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  s" n7 A( ?; F3 |# l
) }) ?% Z, C9 w; z9 j" q: K5 P" ?
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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