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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. t5 U- S$ T% W% r/ S; w1 c* P7 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 t2 g- A# r' @9 R4 v5 v(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 X& g i) l) @8 o5 y* W* p4 \
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 _( ?( P, V/ B; x4 M* N+ p: W1、日本:1 }% I1 i/ c X: _7 d2 A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 ^* ^- f" o8 ^' b1 g3 i1 w2、 缅甸:; }+ ^# c- B4 x2 ^0 }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
! n J9 P: K) j9 U& T+ u9 b9 G& N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. k( I" Q; N- D5 R4、新加坡:* F& Z1 ^0 B1 L& c' k$ ]3 O( C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 o' w0 \ B$ U
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9 p+ X& C* z5 S4 o' h7 Q: p5、马来西亚:
5 }8 V' H+ Q8 N) i+ q. l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' V0 p. g+ ~( ]- ]0 F" K6、印度尼西亚:" B; R: n5 Z+ Y0 H5 q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 l# G2 Q) D( }2 _9 s7、菲律宾:
# r5 W7 }5 l& D5 c0 Q3 c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:0 }4 y' q8 u: e/ ]. `7 X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:" q( I! V: l4 w1 R' ?5 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* n2 ~# \: D' n: H
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2 ~$ h2 x7 [: w9 X10、 墨西哥:
9 f6 d: f* C! Z( d& I% c0 |4 ]粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- U8 k5 i' N5 e& C7 X11、 拉美:
. U- {/ y/ r/ J! ~2 M粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ N' B: V3 k' ^& u: t$ y
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