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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % j7 c6 k7 b8 \
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 U3 A' g, V- `4 r(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 M2 \# z# f0 O0 `- V2 @, e; i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 l; J9 P6 H. Y9 j1、日本:) h9 E2 e7 k; i$ {* p4 [7 t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( o0 `" }, J; {* x2、 缅甸:
; y. s2 t4 X. |' r7 m" m, ]/ Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ P! }1 L9 i U5 ~+ x1 e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
: L1 c1 G. H" G( O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 Q% v8 z( w; a/ b1 u5、马来西亚:1 u7 ?$ P" Y1 U1 l4 ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:; |" r0 c4 [1 \' n2 l$ m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 F* i8 C; k" } v' U9 T! W7、菲律宾:& t1 P& u3 \/ K& Z$ }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; o6 [4 v+ K6 k" T. @4 J8、哥斯达黎加:
( S: T' M0 q% H; T) V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 v7 |$ i7 \. t4 Y: H
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* n3 i5 ]' K9 X, [ w! F- \9、 秘鲁:
' `7 A3 G3 m1 m8 g) z: ^2 D$ I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 U) g' o3 o& F# S1 }3 }; E: {10、 墨西哥:- R, x# m/ y/ E! N/ S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 N2 F+ n. V, D9 c. s, L" Q6 i0 r
11、 拉美:
6 M* s; }. v7 r: `& h5 `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" B4 I: U1 j1 ?- D" @/ {
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