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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ P3 E8 `1 }; c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( C( T' F) G# I- a; B4 F+ H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 }5 u# P- ^ j4 [; x) ~5 a1、日本:5 J4 W' R; ]9 U4 \6 G; O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 U- c) H* }: y$ R5 `8 _3 G6 t2、 缅甸:0 n* b C+ m% {) X4 _' A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
6 R1 p- ^) h0 V' `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 L6 U( m: E% Y" D# }. E( i
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/ U" T7 x4 t1 u! L8 S4、新加坡:
9 M0 Y, c# G# m# ^' `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, }% u8 f h* N+ D5、马来西亚:
8 E- k: J/ L% M; w# C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" t) V! f. n/ E1 y0 y
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6、印度尼西亚:
# y b+ E) b# |: d) ]( S& h5 E他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 H, |6 i$ e- q+ Q
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7、菲律宾:
" r, c" N I# n粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- L# p. ?/ D3 F( ?6 p( H9 h
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8、哥斯达黎加:& t! E% e7 E3 @, c% S* h6 ^# k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
- K" A T3 S( w7 H/ \/ K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
2 _8 c" L& ~7 o2 }9 V8 I+ y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " W# a& |1 j! B
11、 拉美:* o9 h* ~! B% i% ]1 ~ m2 D' F: I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 K7 G' L; W/ w! X. r
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